Standardně je k dispozici světlý ležák plzeňského typu (Suchdolský Jeník). Je vyroben z plzeňských, mnichovských a karamelových sladů. Dále je použit žatecký chmel a kvasinky spodního kvašení z českých pivovarů. Suchdolský Jeník je vařen tradičním dekokčním rmutovacím způsobem a to tzv. na dva rmuty. Následně kvasí a zraje v nerezových cylindrokónických tancích. Minimální doba zrání je 2 měsíce! Pivo je nefiltrované a nepasterizované.
Příležitostně vaříme také jiné pivní styly. Jedná se například o Vídeňský ležák, Tmavý ležák (vánoční), Velikonoční ležák (zelené) či APL (American Pale Lager).